terça-feira, 15 de dezembro de 2009
terça-feira, 24 de novembro de 2009
PETIT BISTROT COM NOVIDADES!!!
domingo, 15 de novembro de 2009
NOSSAS DELÍCIAS DE ALMOÇO!!!!
Quando a gente fala que o nosso bistrot é francês, as pessoas logo pensam que é CARO e os pratos são COM POUCA COMIDA. Então resolvi postar aqui as nossas delícias pra provar que a gente não pensa assim... aqui a cozinha é a extensão da casa da nossa cozinheira, Cecilia Montenegro, então os pratos são suuuuper bem servidos e saudáveis. Confiram e apareçam!!
Bjs
Germana
Bjs
Germana
sexta-feira, 13 de novembro de 2009
ESTAMOS NO JC DE HOJE!
A MATÉRIA FICOU LINDA, AS FOTOS TB. VALEU FLÁVIA E ALEXANDRE!!!!
BJS
G
» MIX
Um pequeno bistrô no paraíso fashion
Publicado em 13.11.2009
A idéia de ter um bistrô acoplado à uma loja de roupas tem se difundido com certa velocidade entre os hábitos urbanos. Afinal, especialmente para o público feminino, o que pode haver de melhor? Roupa bonita e boa comida fazem uma equação praticamente infalível. As estilistas pernambucanas Cecília Montenegro e Germana Uchoa, donas da marca/loja Ballux, aderiram à proposta e incorporaram o Petit Bistrot ao espaço dedicado a looks que levam a assinatura da dupla e outros itens – roupas, underwear e acessórios – de designers pernambucanos.
O espaço em si é encantador. Um verdadeiro achado em tempos de especulação imobiliária. A casa, em plena Av. 17 de Agosto, tem aquele clima retrô, customizado, que cai como uma luva para os dois ambientes, a loja e o restaurante. A cozinha do Petit Bistrot, na verdade, é uma extensão da casa e, como tal, reflete com fidedignidade o credo da chef Cecília Montenegro (Creperia Montmartre): a prevalência de produtos orgânicos, preparados sem frituras ou com o mínimo de gordura, sucos naturais, enfim, aquilo que se convencionou chamar de uma alimentação saudável.
A proposta aqui é preencher o horário que vai do meio-dia às 18h, com direito, inclusive, a um brunch aos domingos, a partir das 10h. “Queríamos oferecer um café da manhã para o pessoal dos arredores que fugisse da ideia ‘regional’ e ‘padaria’”, afima Cecília. Croissant com geleia de amoras, pão perdido (pain perdu ou french toast) com queijo e presunto, ovos mexidos com ervas finas, bolo integral de iogurte ou maçã são algumas das iguarias. Elas são precificadas individualmente, variando entre R$ 1,80 a R$ 4,50. Para beber, chá, chocolate, café, sucos e, claro, espumante para os mais destemidos.
A partir do almoço até o fim da tarde, o cardápio se compromete com todo tipo de fome: desde os empratados com toque de sofisticação como o coelho ao molho de mostarda com arroz de alho-poró e purê de jerimum, sanduíches como o ciabatta com emental, presunto defumado, tomate e alface com molho curry ou algo mais levinho como um carpaccio ao pesto de manjericão e rúcula.
» Petit Bistrot – Av. 17 de agosto, 1375, fone: 3269-6931 (em frente à Praça de Casa Forte). Terça a sábado, das 12h às 18h, domingos e feriados, das 10h às 18h.
http://jc3.uol.com.br/jornal/2009/11/13/not_354640.php
BJS
G
» MIX
Um pequeno bistrô no paraíso fashion
Publicado em 13.11.2009
A idéia de ter um bistrô acoplado à uma loja de roupas tem se difundido com certa velocidade entre os hábitos urbanos. Afinal, especialmente para o público feminino, o que pode haver de melhor? Roupa bonita e boa comida fazem uma equação praticamente infalível. As estilistas pernambucanas Cecília Montenegro e Germana Uchoa, donas da marca/loja Ballux, aderiram à proposta e incorporaram o Petit Bistrot ao espaço dedicado a looks que levam a assinatura da dupla e outros itens – roupas, underwear e acessórios – de designers pernambucanos.
O espaço em si é encantador. Um verdadeiro achado em tempos de especulação imobiliária. A casa, em plena Av. 17 de Agosto, tem aquele clima retrô, customizado, que cai como uma luva para os dois ambientes, a loja e o restaurante. A cozinha do Petit Bistrot, na verdade, é uma extensão da casa e, como tal, reflete com fidedignidade o credo da chef Cecília Montenegro (Creperia Montmartre): a prevalência de produtos orgânicos, preparados sem frituras ou com o mínimo de gordura, sucos naturais, enfim, aquilo que se convencionou chamar de uma alimentação saudável.
A proposta aqui é preencher o horário que vai do meio-dia às 18h, com direito, inclusive, a um brunch aos domingos, a partir das 10h. “Queríamos oferecer um café da manhã para o pessoal dos arredores que fugisse da ideia ‘regional’ e ‘padaria’”, afima Cecília. Croissant com geleia de amoras, pão perdido (pain perdu ou french toast) com queijo e presunto, ovos mexidos com ervas finas, bolo integral de iogurte ou maçã são algumas das iguarias. Elas são precificadas individualmente, variando entre R$ 1,80 a R$ 4,50. Para beber, chá, chocolate, café, sucos e, claro, espumante para os mais destemidos.
A partir do almoço até o fim da tarde, o cardápio se compromete com todo tipo de fome: desde os empratados com toque de sofisticação como o coelho ao molho de mostarda com arroz de alho-poró e purê de jerimum, sanduíches como o ciabatta com emental, presunto defumado, tomate e alface com molho curry ou algo mais levinho como um carpaccio ao pesto de manjericão e rúcula.
» Petit Bistrot – Av. 17 de agosto, 1375, fone: 3269-6931 (em frente à Praça de Casa Forte). Terça a sábado, das 12h às 18h, domingos e feriados, das 10h às 18h.
http://jc3.uol.com.br/jornal/2009/11/13/not_354640.php
domingo, 25 de outubro de 2009
OLHA O NOSSO BRUNCH AI, GENTE!!!!
NOVA ÁREA DO PETIT NOS FINDIS
Gente, ontem foi o nosso primeiro sábado funcionando, ai não resistimos e montamos uma área nova no Petit que ficou demais, dá uma olhada...
E ainda contamos com a presença ilustre dos meus pupilos da AESO... Renatinha, Léo, Guilherme, Durval, Felipe e Fernando (ai meu Deus, ou era Vinicius, kkk, brincandinho).
Valeu pessoal. Voltem sempre!
Bjks
Germana
E ainda contamos com a presença ilustre dos meus pupilos da AESO... Renatinha, Léo, Guilherme, Durval, Felipe e Fernando (ai meu Deus, ou era Vinicius, kkk, brincandinho).
Valeu pessoal. Voltem sempre!
Bjks
Germana
sexta-feira, 23 de outubro de 2009
SUSTENTABILIDADE FAZ PARTE DAS NOSSAS VIDAS!!!
Pessoal, como todo mundo pergunta, vamos contar...
O Petit Bistrot foi todo decorado por mim e Cecilia mesmo, tudo é reciclado, reutilizado, renovado...
os móveis são, a maioria, de um hospital fechado dos anos 50: cadeiras, banquinhos, tudo tratado e pintado pelo nosso "suporter man", Lula
os lustres foram encontrados por ai e montados por Cecilia, que por sinal, são demais
as janelas e grades da parede foram encontradas pelas ruas da cidade
os nossos suportes e armários são carrinho de cirugia e farmácias
tudo de tecido é da Ballux, que mistura estampas, usando retalhos e cores divertidas
alguns pratos, copos lindinhos, foram nossos e agora é do petit
o banheiro foi reformado e conseguimos salvar algumas pedras de ladrilho, azuleijos antigos e a pia tb
ah, e não posso esquecer de fazer a propaganda, né? A BALLUX vende móveis renovados também, tá?
Ah, e não posso esquecer dos nossos parceiros sustentáveis tb, que vendem seus produtos maravilhosos na nossa loja - LIXIKI, com bolsas, acessórios e gadgats de lonas e tudo mais e GERÔNIMO BARRETO, com suas molduras e espelhos feitos de janelas e madeira de demolição, lindooooooos de morrer.
Enfim, por ai, ai vão umas fotinhos... o resto vem ver aqui, né?
Bjks
G
O Petit Bistrot foi todo decorado por mim e Cecilia mesmo, tudo é reciclado, reutilizado, renovado...
os móveis são, a maioria, de um hospital fechado dos anos 50: cadeiras, banquinhos, tudo tratado e pintado pelo nosso "suporter man", Lula
os lustres foram encontrados por ai e montados por Cecilia, que por sinal, são demais
as janelas e grades da parede foram encontradas pelas ruas da cidade
os nossos suportes e armários são carrinho de cirugia e farmácias
tudo de tecido é da Ballux, que mistura estampas, usando retalhos e cores divertidas
alguns pratos, copos lindinhos, foram nossos e agora é do petit
o banheiro foi reformado e conseguimos salvar algumas pedras de ladrilho, azuleijos antigos e a pia tb
ah, e não posso esquecer de fazer a propaganda, né? A BALLUX vende móveis renovados também, tá?
Ah, e não posso esquecer dos nossos parceiros sustentáveis tb, que vendem seus produtos maravilhosos na nossa loja - LIXIKI, com bolsas, acessórios e gadgats de lonas e tudo mais e GERÔNIMO BARRETO, com suas molduras e espelhos feitos de janelas e madeira de demolição, lindooooooos de morrer.
Enfim, por ai, ai vão umas fotinhos... o resto vem ver aqui, né?
Bjks
G
terça-feira, 20 de outubro de 2009
SÁBADO É DIA DE PETIT BISTROT TAMBÉM!!!
Como nossos horários são experimentais, assim como tudo mais, decidimos atender aos pedidos e abrir nos SÁBADOS ao invés da SEGUNDA. Realmente o nosso lugarzinho é a cara do fim de semana. Então, tá dito, a partir do próximo sábado, abrimos, e da próxima segunda, fechamos.
Aguardamos vcs por aqui.
Bjks
G
sexta-feira, 16 de outubro de 2009
A BALLUX CHEIA DE NOVIDADES NA LOJA DO PETIT!!!
quinta-feira, 15 de outubro de 2009
domingo, 11 de outubro de 2009
quinta-feira, 8 de outubro de 2009
Domingo é dia de Brunch
O termo BRUNCH é uma mistura de breakfast e lunch. O brunch é uma refeição matinal entre o café da manhã e o almoço. Serve para substituir o café da manhã daqueles que acordaram muito tarde para tomar o café da manhã. Geralmente começa a ser servido às 10 horas da manhã, se extendendo até o início da tarde. O Brunch pode ser servido depois de um evento matinal ou antes de um evento à tarde, sendo muito apropriado para celebrações informais.
Isso é que é LUXO puro. Acordar tarde no fim de semana e fazer essa refeição num lugar charmoso, cheio de gente de bem com a vida, mesmo que não seja parte das nossas tradições, né? Até porque o bom mesmo é fazer coisas diferentes,né?
Hábitos custam a se modificar, acho difícil que caia no gosto popular. Ainda assim, há público para isso, gente com mais mundo. O problema era achar um lugar que se atrevesse a atender esse público. E ai, ó nós aqui.
CROISSANT COM GÉLEIA DE AMORA * IOGURTE COM BAUNILHA E GRANOLA * OVOS COM ERVAS * TORRADINHAS DE PÃES ESPECIAIS * SUCOS DIVERTIDOS * ESPUMANTE * BOLO DE MAÇÃ
Tá esperando o que? Estaremos abertos no domingo e na segunda, já que é feriado e a gente pode dormir mais!!!! Vem pra cá.
Bjk
Germana
Isso é que é LUXO puro. Acordar tarde no fim de semana e fazer essa refeição num lugar charmoso, cheio de gente de bem com a vida, mesmo que não seja parte das nossas tradições, né? Até porque o bom mesmo é fazer coisas diferentes,né?
Hábitos custam a se modificar, acho difícil que caia no gosto popular. Ainda assim, há público para isso, gente com mais mundo. O problema era achar um lugar que se atrevesse a atender esse público. E ai, ó nós aqui.
CROISSANT COM GÉLEIA DE AMORA * IOGURTE COM BAUNILHA E GRANOLA * OVOS COM ERVAS * TORRADINHAS DE PÃES ESPECIAIS * SUCOS DIVERTIDOS * ESPUMANTE * BOLO DE MAÇÃ
Tá esperando o que? Estaremos abertos no domingo e na segunda, já que é feriado e a gente pode dormir mais!!!! Vem pra cá.
Bjk
Germana
sábado, 3 de outubro de 2009
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